A gazdaságról

A mogyoró vagy a mogyoró előnyei és kárai

Pin
Send
Share
Send
Send


Mogyoró - tápláló és ízletes termék magas kalóriatartalmú. A nyomelemek és vitaminok gazdag összetételének köszönhetően a dió nagyon hasznos a test számára.

Az egyik leghíresebb fajta dió a fa.

Mogyoró leírása

A cserje törzs elég vékony, de akár tíz méter magas is lehet. A levelek nagyok, szív alakúak a horony szélén.

Kis kerek vagy ovális gyümölcs. A héj halványzöld, éréskor sötétbarna és kemény lesz. A mogyorós kernel édes ízű szilárd.

A mogyoró (mogyoró) tulajdonságai az összetétel miatt egyedülállóak. Nagy mennyiségű növényi zsírt, szénhidrátot, aminosavat, fehérjét, vitaminokat, mikroelemeket tartalmaz. A mogyorótól vajot kap.

Hol nő a cserje, amikor a növény érik?

A cserjék a szülőhelye Kis-Ázsia, a Kaukázus, a Kuban, Törökország, a Krím-félsziget és más régiók és országok, amelyek szubtrópusi vagy mérsékelt éghajlatúak. A növénynövekedés fő tényezője a nap és a termékeny talaj.

Vannak országok, ahol a gazdálkodók növények termesztenek, de ez kis mennyiségben történik. Minőségi termény összegyűjtéséhez meg kell ismernie az érlelés idejét, és hogyan kell kiválasztani az anyát.

Szennyezett növény a szél miatt. Minden fajta és faj különbözőképpen érik, de általában augusztustól szeptemberig tart.

A cserjék hazája Kis-Ázsia, a Kaukázus, a Kubán, Törökország, a Krím-félsziget és más szubtrópusi vagy mérsékelt éghajlatú régiók és országok.

A gyümölcsök teljes egészében júliusban alakulnak ki. és hasznos anyagok felhasználásával, de összegyűjtése nem ajánlott. Egy éretlen gyümölcs héja zöld, így a betakarítás hosszú ideig nem fog működni.

Augusztus végén a legtöbb gyümölcs az erdőben ér, a héj barna lesz. Ez a mogyoró érettségének legfontosabb jele. A hónapban betakarított érett gyümölcsök jól fognak tartani.

Szeptember eleje kedvező hónap a betakarításhoz, ebben az időszakban a gyümölcs fő része érik. A gyűjtött gyümölcsök frissen fogyaszthatók, mivel teljesen érettek.

A szeptember vége az az idő, amikor a túlérett gyümölcsök masszívan elkezdődnek.amely befolyásolja a magzatot. Elkezdnek rothadni és kártevők hatással vannak. A gyűjtemény legfontosabb dolog, hogy ne hagyja ki a pillanatot.

Amint a dió bőr színe zöldről világosbarna színűvé válik, ez az első jele annak, hogy ideje elkezdeni a betakarítást.

Hogyan lehet mogyorót gyűjteni az erdőben

Az érett termés összeszerelésének folyamatát vázlatosan több szakaszra lehet osztani:

  1. A gyümölcsök rázása és szedése.
  2. Tisztítás és szárítás.
  3. Tárolás.

Elég kemény ahhoz, hogy a diót vegye. Ahogy a bokor növekszik, a hozam nagy, és nagyon nehéz a kezével minden anyát felvenni.

Ezért fektesse a földet a bokor előtt, és alaposan rázza meg a fát. Minden érett gyümölcs csökken.

Fedje le a földet a bokor előtt, és rázza meg a fát, és minden érett gyümölcs elesik

Ahhoz, hogy összegyűjtjük őket egy héjjal, szárítsuk meg. A héj és a szárított kernel szétválasztása után néhány hétig.

A növényt előnyösen ruhacsizmákban tároljaami átengedi a levegőt.

Ha helyes és időben betakarításra kerül, a mogyoró elégedett lesz a magas minőségű és gazdag táplálkozási tulajdonságokkal.

Hogyan lehet megszárítani a dióféléket a betakarítás után otthon

A betakarítás után azonnal felmerül a kérdés - hogyan kell megszáradni? Érdemes megjegyezni, hogy a megfelelően szárított terményt hosszú ideig tároljuk.

Otthon a mogyoró ilyen módon szárítható:

  • a serpenyőben;
  • a sütőben;
  • az elektromos szárítóban;
  • a nap.

Az egyes módszereket külön kell megvizsgálni.

A dió szárítása serpenyőben. Egy serpenyőben húzza ki a termést a héjból. Szárításhoz nagyobb átmérőjű edényt használjon. Főzzük alacsony hőmérsékleten, állandóan keverjük legfeljebb 5 percig.

Ez a szárítási módszer megőrzi az összes hasznos anyagot és elősegíti az eltarthatósági időt.

Otthon a mogyorót egy serpenyőben, egy elektromos szárítóban és sütőben lehet szárítani

Csak tisztított magok alkalmasak elektromos szárítókhoz.. A szárítási folyamat legfeljebb 5 órát tart 90 fokos hőmérsékleten. Ne felejtse el cserélni a sütőtálcákat a gyümölcs egyenletes szárításához.

Sütő szárítása - ez valószínűleg a leggyakoribb módja annak, hogy sok háziasszony használja. A sütőben húzza le a dióféléket.

Melegítse a sütőt 130 fokra, tegye a diót egy sütőlapra, és hagyja néhány órán át.

Csak a magokat lehet szárítani, de a hasznos tulajdonságok mentése érdekében a hőmérséklet nem lehet nagyobb, mint 90 fok.

Száraz mogyoró a napban. Ez a módszer csak azokban a régiókban alkalmazható, ahol még a nap betakarítása után is meleg lesz.

A betakarítást vékony réteggel papíron, szellőztetett és napsütéses helyen terítse. Amint a nap elrejtette a betakarítást, vigye a házba, hogy a dió éjjel ne nedves legyen, és a harmat nem esik rá.

A szárítás néhány napig tarthat.. Miután a termés megszáradt, helyezze azt szellőző edénybe.

A mogyoró előnyei és előnyös tulajdonságai

A mogyoró nagy mennyiségű tápanyag forrása.. A készítményben ásványi sók, B-csoport vitaminok, kálium, kobalt, vas, zsíros olajok, aminosavak találhatók.

Az anyák tulajdonságai egyenlőek a mókusokkalezért külön kell megenni, kivételeket csak gyümölcsök végezhetnek. A mogyorómagokat ásványi tartalomuk miatt a fizikai terhelés után kell fogyasztani.

Ajánlott az érrendszeri betegségekben szenvedők számára, a szoptató anyák számára előnyös a laktáció növelése, a gyermekek immunitásának fenntartása.

Ez egyszerűen szükséges a rákos betegek számára.mivel paclitaxelt tartalmaz.

A mogyoró számos hasznos anyag forrása, amelyet a hagyományos orvoslásban használnak

A népi orvostudományban használjon egy anyát a földön. Vízzel hígítjuk, és belsejében veszik. A dió víz segít megszabadulni:

  • láz;
  • felfúvódás;
  • hemoptysis.

Az alacsony szén-dioxid-tartalom miatt a mogyoró ajánlott cukorbetegek számára.

A mogyoró nemcsak friss és szárított formában használható, hanem felbecsülhetetlen segítséget nyújt a gyógyszerek elkészítésében. Nemcsak a hagyományos és a hagyományos gyógyászatban használják.

Az anya egyedi tulajdonságai hozzájárulnak a megelőzéshez és a visszanyeréshez a felső légutak betegségei, érrendszeri betegségek, bőrbetegségek, degeneráció és még sok más.

A „Élő egészséges!” Program a mogyoróról szól:

Kár és ellenjavallatok

A mogyoró gazdag jótékony összetétele ellenére is kárt okozhat. A nyers táplálkozás ellenjavallt Az urolitiasisban és vesebetegségben szenvedő személyek.

A dió meglehetősen bonyolult termék, a szervezet számára nehéz megemészteni, ezért hagyja abba a használatát, ha problémái vannak az epehólyaggal.

A húsleves és a mogyoró-infúzió növeli a nyomást. Ezeknek a gyógyszereknek a leállítása szükséges a magas vérnyomású emberek számára.

A mogyoró alapú népi készítmények használata előtt forduljon orvoshoz.

Orvosi ellenjavallatok:

  1. Egyél diót egy napnál legfeljebb 50 grammnál, különben hányinger, fejfájás, hányás léphet fel.
  2. Egyéni intolerancia.
  3. Allergiás reakciók.
  4. Diathesis gyermekeknél.
A mogyoró káros a magas vérnyomás, az urolitiasis, az egyéni intolerancia szempontjából

Gyógyászati ​​tulajdonságok és alkalmazása a hagyományos gyógyászatban

Terápiás célokra nem csak a diómagot használják, hanem a kéreg és a levelek. Az ősszel betakarított kéreg, vágva, szárítva és zúzva.

Tavasszal gyűjtött levelek és szárítjuk. A levelek C-vitamint és illóolajat tartalmaznak, amelyek vazokonstrikciós hatást fejtenek ki.

A népi gyógyászatban a mogyorót urolitiasis, reuma, anémia, erődítő szerként használják.

Olyan tulajdonságokkal rendelkezik, mint a lázcsillapító, stimuláló, összehúzódó, tonikus, értágító hatás.

Az anyából hasznos eszköz az olaj. Ezt epilepszia és ascariasis esetén használom, segít a hajhullásban.

Az olajat kozmetikában használják. tiszta formában, valamint kenőcsök, spray-k, bőrápoló és hajápolási termékek összetevőiben.

Az olaj jótékony hatással van az olajos bőrre. Segít a keskeny pórusokban, javítja az arcszínt, enyhíti a pattanásokat és csökkenti a zsíros zsír termelését.

Az olajrázás segít a fáradtság enyhítésében. Ez 4 tl. erdei olaj, 2 evőkanál. szezám és 1 evőkanál. Körömvirág és Hypericum olajok. masszázs mozdulatokkal.

A népi gyógyászatban alkalmazott dióolaj, kéreg és levelek, gyümölcsök

A kéreg infúziója vénák, trófiai fekélyek, tromboflebitis.

A levelek érvényesek bélbetegségek, anaemia, rickets, beriberi, vesebetegség kezelésére.

A mogyoró gyümölcsei segítenek meggyógyítani a sebeket égés után. A magot őröljük, adjunk hozzá fehérjét. Alkalmazza a problémás területet.

Zöld héjas főzet mogyoró enyhíti a hasmenést.

A kéreg infúziója varikózus vénákkal. A mogyorós kéreg és a hegyi arnika egyenlő arányban lesz. Brew a sebesség 3 evőkanál. l. 1 liter vízre. Jobb ragaszkodni egy termoszhoz.

Használjon szűrt infúziót minden étkezés előtt 0,5 csésze. Éjjel infúziót készítsen.

A szoptatás javítása érdekében a szoptató anyáknak naponta legfeljebb 10 diót kell fogyasztaniuk, miközben a zöld tea infúziójával szorítják őket.

Küzdelem az ascarissal. Kezeléshez használja 1 evőkanál belsejében. l. 30 perccel étkezés előtt. A kezelés 2 hét.

Küzdelem a hideg és a láz ellen a mogyoró kéreg. A kérget őröljük. 3 evőkanál. l. Por ömlött liter forró vizet, tartsa vízfürdőn egy órán keresztül. Hűtsük le és naponta 100 ml-t vegyünk be.

Gyűjtsük össze a természet ajándékait időben. Szárítsa meg az anyákat megfelelően, majd hideg idő alatt hasznos anyagokkal töltse fel a testét.

A gyümölcsöt csak száraz helyen tárolja.. Ne fogyasszon rémes gyümölcsöt, mérgezést okozhat, és súlyos betegségekhez vezethet.

Pin
Send
Share
Send
Send