A gazdaságról

A brokkoli megfelelő termesztése és gondozása a nyílt területen

Nagyon hasonlít a külső adatokra a brokkoli, a karfiolnak nem kevésbé értékes tulajdonságai és előnyei az emberi testnek. Ezért a zöldség agrotechnológiája egyre növekvő számú kertész van, és a téli állományokat „vitamin bomba” -val egészíti ki. Megfelelő gondossággal egyszerű és egyszerű a zöldségtermesztés.

A brokkoli leírása és jellemzői

Brokkoli is hívják spárga káposzta. A zöldség történeti nyomai a XVI. Század kézirataiban követhetők, de megbízhatóan ismert, hogy a hibridet a 6.-5. Században tenyésztették.

A gyümölcsöket évszázadok óta kizárólag a Földközi-tenger északkeleti részén termesztették (Olaszország modern területe). És csak a XVIII. Század elején Angliában és más európai országokban káposzta esik.

Később az egzotikus ételek zöld rügyekkel kezdtek megjelenni külföldön. A szlávok a kényes íz és a gazdag vitaminösszetétel miatt azonnal tetszett a terméknek.

A brokkoli a káposzta családjába tartozik, a közönséges káposzta.
Az ehető rész nem a levelek, hanem a nyílt virágzat.

Az üzem éves, a termesztési időszak a termesztés körülményeitől és a gondozástól függ. Az ehető részt tekintjük bontatlan rügyek, nem levelek.

A növény megjelenése hasonló a karfiolhoz, de gazdag zöld színű. Növényi növény nő gyümölcsök több hónapig a sorba.

Egy viszonylag magas (60-90 cm) szárból a csúcs érett virágzata levágásra kerül, majd az oldalsó rügyek aktívan fejlődnek. A kultúra előnyei közé tartozik az egyszerű agrotechnikai munka, minimális erőfeszítést igényel a gyümölcs termesztésére.

A megfelelő feltételek az országban vagy a kertben való növekedésre

Brokkoli nő rassadny módon. Ez lehetővé teszi a zöldségeket Közép-Oroszországban és a déli régiókban. Még a szeszélyes Ural időjárás sem akadályozza meg a jó terméshozamot.

A növény megfelelően átadja és éles hőmérséklete csökken, és az aszály, valamint a megnövekedett páratartalom. A szakértők azt javasolják, hogy a késői érlelésű fajtákat hűvös és rövid nyárral rendelkező régiókban ne használják. Ha ilyen körülmények között ültetik, akkor a virágzat ilyen körülmények között egyszerűen nincs ideje.

Káposzta vetőmag ideje

Brokkoli mag

Ültetett vetés március első felében. A fokozatos betakarításhoz ajánlott, hogy 2 hetes intervallumban vetjük le a szállítószalagot.

Április 20-tól a magokat nyitott talajba lehet ültetni, ezáltal a mag nélküli brokkoli termesztése így nem növekszik a palánták otthonában.

Az ültetés megkezdése előtt a vetőmagokat szétválogatják, eldobják a kisméretű vagy betegség jeleit. A vetőmagkezelés magában foglalja az eljárást átázott forró vízben (50 fokos hőmérséklet) 15-20 percig. A felmelegedés után a magokat azonnal 3-4 percig hideg vízbe kell meríteni.

A növekedés ösztönzése és a védelmi funkciók erősítése érdekében ajánlatos 15 percig meríteni a magokat Appin-oldatban, majd folyó víz alatt öblíteni és áramlási állapotig szárítani.

A brokkoli palánták termesztéséhez műanyag tartályokat vagy fadobozokat (legalább 25 cm mély) használnak a lefolyó nyílásokkal az alján.

Töltse ki őket vízelvezetéssel és laza termékeny talaj semleges vagy enyhén savas környezetben.

A csemeték ültetésére alkalmas konténerek vagy fadobozok

Az aljzatba helyezett dobozban 1–1,5 cm mélységű hornyokat kell készíteni. 3 cm távolságra. Felboríthatja a tőzeget vagy a felhasznált talajt. Nem szükséges feleslegesen nyomni a felületet.

Vetőmag csírázási feltételek:

  • a levegő hőmérséklete a szobában körülbelül 20 fok legyen, a páratartalom nem éri el az átlagot;
  • szükség esetén nedvesen nedvesítsen spray-palackot;
  • a világítási követelmények nem kerülnek bevezetésre.

6-8 nap elteltével a földfelszínre hajtások jelennek meg.

Palánta gondozása

A hajtások megjelenése után a hőmérsékletet csökkenteni kell. 8-10 fokig. Egy héttel később az árak emelkednek legfeljebb 15-20 fok. A palánták különös gondozása nem szükséges, és nincsenek különleges titkok, fontos az általánosan elfogadott szabályok betartása:

  • rendszeres öntözés, hogy a talaj száraz legyen;
  • jó világítás (márciusban a nap nem elég hosszú, így kiemelheti a fénycsövet);
  • a tervek hiánya.

Pácolás palánták

Merülési brokkoli palánták, amikor a csemeték eléri a 2 hetet
A két hetes csemeték elérése után merülni kell. Ideális a tőzegcserepek átültetésére, amellyel a palántákat később áthelyezik a kerti ágyra.

A szedés folyamata stresszes helyzetet teremt a növények számára, ezért ajánlatos több napig növelni a szobahőmérsékletet akár 21 fokkal, és a napsugaraktól árnyékoló papírt építeni. Így könnyebben letelepedhet az új környezetbe.

Egy héttel később a hőmérséklet-szabályozást beállítottuk:

  • délután - 17 fok;
  • éjszaka - 9 fok.

5-7 nappal a csákány szükségessége után etetni, beleértve a brokkoli nyomelemek kifejlesztésének fontosságát: bór, molibdén, kálium, stb.

A palánták ültetését megelőzően két héttel előre kell kezdeni keményedés. Ehhez a palántákat naponta több órán keresztül kivesszük, hogy alkalmazkodjanak az új élőhelyhez. Nyissa ki a növényeket nem kell mély árnyék és a nyílt napfény alatt.

Rendszer és távolság nyílt terepen történő leszálláskor

A csemeték 5-6 igaz lap jelenlétére készen állnak
A palánták 5-6 igaz levele kialakulása után készen állnak az ültetésre.

Ez az időszak gyakran esik május közepén. Az ágy alatti helyet a kert napos oldalán választják ki. Jó elődei:

  • gabonafélék;
  • uborka;
  • bab;
  • burgonya;
  • sárgarépa;
  • hagymát.

A sideratov termesztését követően a leszállás is alkalmas az ültetésre. De miután egy fehérrépa, retek, paradicsom, répa ültetett brokkoli nem érdemes.

A káposzta talajja laza termékeny semleges vagy gyengén savas környezet. Ha savanyítást észlel, hozzá kell adni a dolomit lisztet vagy őrölt savanyúságot.

A földhasználat évente felhasználja, így minden ősszel trágyával vagy komposztral táplálják (4-5 kg ​​/ m2). Tavasszal elegendő, ha az ágyat összetett ásványi műtrágyákkal gazdagítják, amelyek nitrogént tartalmaznak.

A leszállást a 35x60 cm-es séma szerint végzik

Az ültetés előtt a talaj rake-vel van kiegyenlítve. Ideális, ha este vagy napközben, felhős időben végezzük el a munkát, hogy a palánták gyorsan új helyszínen induljanak. Javasoljuk, hogy a palánták számára lyukakat a következő rendszer szerint végezze: 35x60 cm.

A gödröket először öntözik, majd műtrágya töltik (5-7 gramm ásványi anyag, fél pohár fa hamut, egy pohár tőzeget). Meleg vízzel öntött ágyak. Ha fennáll az éjszakai fagy veszélye, támogatnia kell a műanyag fóliát.

Gondozási szabályok

A brokkoli gondozása gyakorlatilag nem különbözik a karfioltól. Az egyetlen jellemző közvetlen napfény veszélye fiatal hajtásokon. Figyelmet kell fordítani a növényekre, amelyek egyszerű árnyékolást építettek karton vagy szövet segítségével.

Öntözés történik Hetente egyszer. Meleg időjárás esetén ne engedje, hogy a talaj kiszáradjon, így az öntözés gyakorisága hetente 3-szor nő. Fontos azonban emlékezni arra, hogy a talaj víztelenítése és a víz stagnálása a gyökér rothadáshoz vezethet.

A brokkoli öntözése hetente egyszer történik.

A nedvességet a gyökereken keresztül és a növény permetezésével végezzük. Az eljárásokat kora reggel vagy este kell elvégezni, amikor a nap már beáll.

Öntözés vagy kicsapódás után feláll az ágyon. Az oxigénnel való gazdagodás nemcsak a gyökérrendszerre, hanem a virágzat beállítására is szolgál.

Egyidejűleg a helyszínen történő lazítással a gyomok eltávolítása. Sok problémát okoznak a zöldségnövények számára, rovar kártevők vonzása és a páratartalom növelése, és ennek következtében a gombás betegségek fejlődnek.

Szükség van intenzíven fejlődő kultúrára rendszeres helyes adagolás. A tenyésztési időszak alatt tegyük őket legalább 3-szor:

  • az első alkalommal 2 hét után a palánták átültetése után (1 csésze puffasztófej 10 liter vízre, teáskanál karbamid);
  • a második táplálékot az első után 2-3 héttel adjuk be (a matchbox-sókészülék 10 liter vízhez);
  • a harmadik alkalommal a növényeket nyár végén tápláljuk (40 g szuperfoszfátot, 10 g kálium-szulfátot, 20 g ammónium-nitrátot, 10 liter vizet).

Amikor a virágzat a fő száron érik, a kultúra gyengül. Az oldalirányú hajtások kialakulásának ösztönzéséhez ajánlatos minden vágott bokrot 40 g szuperfoszfátból, 20 g ammónium-nitrátból, 10 g kálium-szulfátból, 10 liter vízből megtermékenyíteni.

A magok nyílt terepen történő vetésekor az első felső kötszer a kihajtás után 3 héttel történik.

Felső öltözködésként és betegségmegelőzésként egy fából készült hamu ágyát porolhatja (1 csésze / m2).

Betakarítás és tárolás

A brokkolit addig gyűjtik, amíg a virágok nyitva vannak.

Távolítsa el a káposztát a virágok feltárása előtt. Ezt a pillanatot könnyen el lehet hagyni, ezért figyelni kell.

A zöldség előkészítésének meghatározásához a következő jellemzőkre koncentrálhat:

  • Az érett fej átmérője 12-14 cm;
  • szín - sötétzöld;
  • a rügyeket lezárni kell (a gyors tisztításra szolgáló jel a rügyek sárgulása).

Általában a virágzat eléri a kívánt érettségi fokot 60-65 nappal a csemeték csírázása után. És betakaríthatod a hidegig, az Urálban, Szibériában és a külvárosokban.

Vágjuk a káposztát kora reggel. A szár megdöntése, a szár elfordítása nem megengedett, az oldalsó hajtások sérültek, ami megakadályozza a további gyümölcsös brokkolit.

A fejeket kb 3 hónap. Ehhez a legkedvezőbb feltételek jönnek létre: hűvösség és napfény hiánya. Otthon ideális, ha erre a célra használják a hűtőszekrényben található pincét vagy növényi rekeszt.

Az emberi szervezet számára hasznos nyomelemek és vitaminok a legjobban emészthető formában megtalálhatók a brokkoliban. Emellett a mezőgazdasági technológia megfizethető. Ezért egyszerűen szükséges, hogy egyedülálló zöldséget termeljen az ingatlanon, sokkal kevésbé, hogy gondoskodjon róla.