A gazdaságról

Hogyan kell főzni szárított gránátalma otthon

Pin
Send
Share
Send
Send


A gránátalma ízletes és egészséges gyümölcs, melynek bőrének számos gyógyító tulajdonsága van. Általában véve eldobják őket. A héj vitaminokban és nyomelemekben gazdag. Hasznos tulajdonságait gyógyászati ​​és kozmetikai célokra használják. A szárított gránátalma könnyű otthon, ha ismeri a szárítás sajátosságait és módszereit.

A szárító kéreg sajátosságai

Ha a gránátalma szeretik a családban, és elegendő héja van belőle, elkezdheti a szárítást. A gránátalmahéj szárítása több lépést tartalmaz:

  1. Egy sor gránátalma gyümölcs. A közepes méretű gránátalma legyen friss, jól érett. Színbőr - gazdag vörös foltok nélkül.
  2. A szárítás előkészítése - a gyümölcsöt forró folyóvízzel alaposan mossuk, szalvétával vagy törölközővel szárítjuk.
  3. A héj elválasztása a szemektől. Csináld a kezeddel, vagy vágj egy kést. Óvatosan vigye a szemeket érintetlenül. A laza puha rész nem szárítható, el kell távolítani. Szárításhoz csak a festett héjat használja.
  4. A hámozott kéregeket vékony csíkokra vagy kockákra vágjuk. Ezt nem lehet megtisztítani és szárítani a tisztítás után kiderült formában. A nyersanyag készen áll a szárításra.
A szárított nyersanyagok minősége a gránátalma minőségétől függ.

A kéregszárítás módszerei

A szárítás előtt a gránátalmahéjat gondosan el kell távolítani.

A gránátalma hámozásánál különböző módon használjuk. Ehhez háztartási készülékek használata:

  • sütő;
  • elektromos szárító;

A napsütésben szárított készülékek mellett, az ablakpárkányon és a tűzhely felett.

A sütőben

Az öblítés alaposan megtisztul, mielőtt száradna a sütőben.

A szárított gránátalma héjainak főzésének folyamatát gyakran elektromos és gáztűzhely sütőjében végezzük. Ezt a következő módon teheti meg:

  1. Készítse elő a héjat a szárításhoz - mossuk, szárítsuk meg, hámozzuk meg és vágjuk őket.
  2. Melegítse a sütőt 60 ° C-ra.
  3. Helyezze a serpenyőt a sütőben 1-2 órán át. Néha keverjük össze és kövessük, hogy ne száradjon meg.

A sütőben egyszerűen és gyorsan megszáradni nem csak gránátalma, hanem bors, káposzta és padlizsán is. Nem igényel időt és figyelmet.

A szárítóban

A VOLTERA 1000 lux szárító kiválóan alkalmas a szárított gránátalma hámozására

Könnyen szárítható a héj egy elektromos szárítóban, a VOLTERA 1000 Lux a legmegfelelőbb erre a célra. 5 raklappal egyidejűleg lenyűgöző mennyiségű terméket száríthat.

A mosott, szárított és hámlott a törékeny cellulózból, és a kéreg szemcséi az elektromos készülék rácsain vannak kialakítva. A hőmérséklet 50 ° C-ra van beállítva. Az egyenletes fűtés és a szárítás gyorsítása érdekében a rácsokat rendszeresen egymással cseréljük. Szárított bőre ropog, ha megnyomja és könnyen eltörik. Hasonlóképpen, a cukkini szárítható ebben a szárítóban, és cukrozott sütőtökcukor készíthető.

A szárítóban történő főzés nem okoz sok gondot a háziasszony számára, a módszer gyors és nem zavaró. Az idő a kéreg vastagságától és méretétől függ.

A nap

A nap szárítása hosszabb ideig tart.

A szárított gránátalmahéjat közvetlen napfény segítségével lehet betakarítani. Ezt az erkélyen vagy a loggián lehet megtenni. A lebontott nyersanyagokkal ellátott tálcákat világos ruhával kell bevonni, a gézet leggyakrabban erre a célra használják. Ne felejtse el rendszeresen keverni. A szárítás kb. 5-6 napig tart, hagyja szárazra a tálcákat egy hétig.

Nem rossz használni a módszert nyáron a hőben. Nedves esős időben a tálcákat a helyiségbe helyezik, hogy a héja nem penészes. Hasonló módon szárított spárga és dinnye is lehet.

Az ablakpárkányon

A folyamat körülbelül egy hetet vesz igénybe, ha a jobb oldalon megszárad.

Száríthatja a gránátalma héját és az ablakpárkányon:

  1. Előre mosott, szárított és hámozott a cellulózból és a héjvágás szeméből.
  2. Egyenletesen elrendezve egy szalvétára és fedjük le gézzel.
  3. A hét folyamán szárított.
A domboldal irányába választják ki a palást.

A nyáron megnyitott ablakban a folyamat felgyorsul. Télen segítsen radiátoroknak. Ezek általában az ablakpárkányok alatt helyezkednek el, és extra hőt biztosítanak a folyamat felgyorsítására.

A gránátalma kéreg elkészítése az ablakpárkányon nem nagyon kényelmes és higiénikus folyamat.

A sütő felett

A szárítás a sütőn keresztül a szárítás egyik leggyakoribb módja.

Amikor a sütő be van kapcsolva, a tűzhely felülete hasznos gránátalma kéregek készítésére használható. A sütés és a sütés során a sütő hője segít megszüntetni a héjat. Ehhez:

  1. A gránátalma héjainak előkészítése.
  2. Rendezzük őket egy tálba vagy sütőlapra egyetlen rétegben.
  3. Tegye a lemez meleg felületére, amíg a nyersanyag megszárad.
  4. Tartalmazza a motorháztetőt, ha rendelkezésre áll. A légáramlás és a hő gyorsabbá teszi a nyersanyag szárítását.
Ez a módszer a gránátalma héj előformálásához nagyon kényelmes. Nem igényel további időt és figyelmet.

A szárított gránátalma héja nem veszíti el hasznos tulajdonságait 3 évre, miközben megteremti a szükséges feltételeket. A szárított nyersdarabokat vastag papír csomagolásában, száraz helyen, hűvös helyen, 15-25 ° C hőmérsékleten tároljuk. Gyakran a szárított nyersanyagokat egy darálóval vagy turmixgéppel őröljük. Használhatja a sztúpát. A gránátalma por egy üvegedénybe kerül, szoros fedél alatt.

Szárított támogatási kérelem

A gránátalma héjainak főzete gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik

A választott módszertől függetlenül a szárított héjból gyógyszert kapunk. A kéreghéj használata nagyon változatos, melynek során gyógyító teát készítenek a megfázás megelőzésére, infúziók és dekokciók segítségével bélfertőzések kezelésére, az immunrendszer erősítésére és az emberi test tisztítására. A gránátalma mellett a szárított fokhagyma és répa gyógyászati ​​tulajdonságai is.

Pin
Send
Share
Send
Send