A gazdaságról

Megtudjuk, mi a hasznos káposzta

Pin
Send
Share
Send
Send


A növényi káposzta az ősidők óta ismert az emberek számára, még az ókori görögöknek is több fajtája volt. A modern kertészek több mint száz fajtájáról ismertek, amelyek gyógyászati ​​alapanyagok, dísznövények és az egészséges és ízletes ételek alapja az egész világon.

Fehér káposzta - vitaminok és ásványi anyagok komplexuma

A káposzta kétévenkénti növény húsos, csupasz levelekkel nem rendelkezik vadon élő növények között. Az ehető étel részeként mind a nyers, mind a főtt vagy sült levelek sok rostot tartalmaznak. A természetes cukrok és ásványi sók az emberek és az állatok által szerzett növény ízét okozzák. A fehérjefajta alacsony kalóriatartalmú és 90% víz. A növény legfőbb kémiai összetételét a fluor, a foszfor, a nátrium, a magnézium, a magas káliumtartalom tízszer több, mint más elemek, amelyek más zöldségekben nem figyelhetők meg.
A növényi vitaminok közül a C és K különösen értékesek, amelyek hiánya érzékelhető a testre a téli időszakban.
Ehető fejes káposzta termesztése mérsékelt éghajlatú országokban történik, de szubtropikában is termeszthető. Érdekes, hogy a második életévben a növény feje és földje nélkül virágzik.

Luxus fehér fej

Az emberi test előnyei

A káposzta egy frissítő hatású diétás termék.. Megfelelően elkészített, termikusan feldolgozott káposzta-lapok megőrzik hasznos és gyógyító tulajdonságaikat. Legnagyobb értéke a táplálkozásban az alacsony kalóriatartalmának köszönhető. A magas C-vitamin-tartalom erősíti az immunrendszert, a vérkapillárisok falai segítik a vas felszívódását. A rostok gazdag tartalma fokozza a bélmozgást, hozzájárul a toxinok nem-traumás kiválasztásához a szervezetből. A K-vitamin befolyásolja a véralvadást, hígító tulajdonságokkal rendelkezik. A bőr a káposzta állandó használatakor kezd frissülni, fiatalossá válik.

A főtt vagy párolt zöldségekből készült termékek hasznosak gyermekek és felnőttek számára. A cukorbetegség kezelésében különleges helyet adnak neki, a vércukorszint csökkentése az étkezés során káposzta rendszeres használatával. A túlsúlyos emberek számára a növény fogyasztása minden formában hasznos, az első és a második kurzusban, valamint tiszta formában, a nyers vitamin-saláták részeként.

A káposzta fiatalító hatása
Fontos: a növény tartalmaz egy olyan vitamintényezőt, amely hozzájárul a fekélyek elleni küzdelemhez, a gyümölcslé a belek és a gyomor fekélyei, a colitis, a gastritis kezelésére ajánlott.

Kár, ellenjavallatok, allergia

A káposzta használatának számos előnye ellenére annak használata az emésztőrendszeri betegségben szenvedő személy károsodását okozza:

  • súlyosbodott enterokolitisz;
  • fokozott perisztaltikával;
  • görcsös jelenségekkel.

Ellenjavallatok vannak a cholelithiasisban szenvedő betegek alkalmazására, amelyeknél a termék bőséges használata élelmiszerekben fájdalmat okozhat.

Káposzta allergia
Megjegyzés: a hasnyálmirigy-gyulladás és a műtét után a káposztát óvatosan eszik, mivel a növényi zsír fokozza a gyomormirigy szekréció termelését.

A növényi sejtekben lévő enzim-chitonáz élelmiszer-allergiát okozhat. A reakció kezdetének tünetei az arcok bőrpírja, a szájüreg bizsergése és a nyelv, amely az arc arcán könnyű puffadást mutat. Az ebből a zöldségből származó allergiák előfordulását gyakran generációról generációra továbbítják.. A magas jódtartalom az első kiegészítő élelmiszerek bevezetése során a csecsemőkben diathesiset okozhat.

A hagyományos káposzta hasznos tulajdonságainak használata a hagyományos gyógyászatban

Még Pythagoras is részt vett a válogatásban, az ókori Oroszországban több növényfajtát is termesztettek. Hosszú idő óta a levelek levelei kezelik a fekélyeket és feszült sebeket, kombinálva a nyirokcsomók gyulladásának csökkentésére használt melegítő anyagokkal, hogy csökkentsék az ízületi fájdalmat az életkorral kapcsolatos változások miatt. Nyers formájában a friss gyümölcslé kozmetikai célokra használatos az arc arcápoló krémek és maszkok létrehozásához.
A fehér fajta infúziója a préselés és az azt követő feldolgozás módszerével történik.

Rendkívül hasznos tartransav a fogyás érdekében - karfiol
Fontos: a cellulózban több vitamin található, mint a lé, ezért főzéskor alapos centrifugálás szükséges. A népi gyakorlatban különös figyelmet fordítanak a sóoldat használatára. Dyspepsia esetén, másnapossággal, a parazita fertőzések kiküszöbölésére használják.

A férgek testből való eltávolításához ajánlott, hogy fél órával étkezés előtt fél pohár káposztát vegyen meleg formában, és naponta kétszer vagy háromszor ismételje meg.
Ismert a savanyú káposzta pozitív hatása a torokfájásra és a szájgyulladásra, az orvosok bronchialis asztma esetén azt javasolják, hogy ételben használják.

Használat terhesség és szoptatás alatt

Nők esetében a növény hasznos az antioxidáns tulajdonságaiban az élet során és a terhesség alatt, mivel a folsavsav összetétele jelen van, ami csökkenti a magzati betegségek kockázatát. Az első hónapban a szoptatás során az étkezéshez használt káposzta anyja nem ajánlott a zöldség nagy gázképző hatása miatt és az emésztés nehézségei miatt. Érdemes megtartani a savanyú káposzta ételeket.

Alkalmazás férfiak és nők számára

Az ebből a zöldségből származó nyers ételeket mind férfiak, mind a nők számára előnyös. A vitaminok tartalmának nagy százaléka pozitív hatást fejt ki szinte mindegyikben, életkorától függetlenül, a termék ellenjavallata vagy személyes intoleranciája hiányában. A hagyományos orvoslás már régóta használta a bilococcusot a sebek gyógyítására, a daganatok eltávolítására és a vérerek kezelésére. Ezek a technikák jelenleg relevánsak.

Gyógyítsa meg a sebeket káposzta levelekkel

A káposztát a férfiak nemcsak értékes vitaminokkal és ásványi anyagokkal gazdagítják, hanem segítenek a vizeletürítésben vagy a hatékonyságban.

Az egészség megőrzése, az anyagcsere javítása, a bőr állapotának növelése érdekében a fehér növényi lé kozmetikumok részeként és nyers és feldolgozott formában közvetlenül az élelmiszerhez használható.

A káposzta előnye a főzésben és az orvostudományban a zöldségnövekedés alacsony költsége és széles köre.

Pin
Send
Share
Send
Send