A gazdaságról

Mi a különbség a cukkini és a cukkini között?

Pin
Send
Share
Send
Send


A cukkini hazánkban nagyon népszerű zöldség, majdnem minden nyári házban termesztik. Ez a sütőtökcsaládhoz tartozik, és van egy olasz testvére - cukkini. Bár külső tulajdonságaikban hasonlóak, a különbség még mindig ott van. Nézzük meg, hogyan különböznek egymástól?

Van-e különbség és hogyan különböznek egymástól?

A cukkini néhány tényezőtől megkülönböztethető:

Külső jellemzők

Az első fényes zöld, kemény bőr és egy nagy söprő bokoron növekszik, hosszú leveleket és virágokat készít.

Olasz testvére sötétzöld színű.. A héja lágy és ízletes. A bokor kompakt, a levelek nagyok és gazdag színnel vannak festve.

A cukkini és a cukkini megjelenésének különbsége

Gyümölcs méret

A cukkini megfelelő gondossággal elérheti a 40 cm-t, a cukkini pedig csak 25 cm-ig terjedhet.

Ízek és hasznos tulajdonságok

A cukkini cellulóz kemény, csak párolt és sült ételek főzéséhez használt cukor, fehérje, kálium, keményítő, pektin, foszfor, vas és folsav.

A cukkini puha és puha, kellemes ízű és aromájú. A fiatal cukkini nyersen fogyasztható. A cukkini sok vitamint tartalmaz: B, C, PP

Növekvő körülmények

Cukkini szerény gondozásA jó növekedés érdekében a zöldséget részleges árnyékban lehet ültetni, de csak tápláló talajban.

A bátyja inkább válogatós. éghajlati viszonyokra. Ha minden követelmény teljesül, az olasz testvér sokkal gyorsabban érlelődik, mint a rokonai.

Cukkini szerény az ellátásban, cukkini válogatós az éghajlati viszonyok között

tárolás

Ha a cukkini nem sérült, akkor hosszú ideig, hideg és sötét helyen tárolhatók. A cukkini hosszú távú tárolásra nem vonatkozik.

Kalóriatartalom

Cukkini - diétás termék, a kalóriák száma 15%, cukkini - 30.

Cukkini funkciók

A cukkini a tök és cukkini legközelebbi hozzátartozója. Mexikó az anyaország, de az olaszok felfedezték ennek a zöldségnek az ízét.

A zöldség egy miniatűr cserjében nő, és sötét színű, sárga vagy áttört színű a gyümölcs.

Növényi - korai, a bokorból 15-20 gyümölcsöt kaphat. A bokor állandóan gyümölcsös, húsa van egy minimális mennyiségű maggal. A héj puha és puha, ezért nyersen lehet enni.

A növény sok hőt és nedvességet részesít előnyben, kisebb fagyok halhatnak meg.

A zöldség alacsony kalóriatartalmú, így ideális a fogyáshoz, jól felszívódik a szervezetben, és nagy mennyiségű vitamint és nyomelemet tartalmaz.

Gyors előkészítés, a teljes készenléthez elegendő néhány perc, ha túlzásba hozza, a zöldség megkeményedik és elveszíti ízét.

A zöldségek előnyei nagyok: elősegíti az epe gyors eltávolítását, diuretikus hatással rendelkezik, javítja az emésztési folyamatot, javítja a vért, eltávolítja a "rossz" koleszterint, a virágok főzete elősegíti az allergiás reakciókat.

A gyümölcsök nem használhatók fel a szervezetből származó kálium kibocsátásának és az egyéni intoleranciának.

Növényi érlelés, meleg és nedvességet kedvelő, alacsony kalóriatartalmú, gyors főzés

Jellemzők squash

A cukkini egy kúszó növény, amely hosszú hajtásokkal nagy bokrot képez. A gyümölcsök világos zöld vagy világos sárga színűek, elérik a 40 centiméteres vagy annál hosszabb hosszúságot.

Nyers formájukban kemény bőrük miatt nem fogyasztják őket.. Egy érett növényi magok nagyok, amelyeket a főzés előtt el kell távolítani.

Az egyik bokor legfeljebb 9 gyümölcsöt gyűjthet. A technikai érettség korai ősszel érkezik. Ha nem szüretel az idő, a gyümölcs elveszi az ízét, hatalmas méretre nő és kemény és száraz lesz.

A zöldség maga szabályozza a gyümölcsösödését: a bokoron annyi gyümölcsöt fog termeszteni, amennyit táplálhat.

A növény az ellátásban szerény, nem fél a fagy és a hőmérsékleti változásoktól.

A zöldségtermesztéshez elegendő helyet kell készíteni a növekedéshez, mivel a bokor 70 cm magasságot ér el, és pelyheket terít.

A növényt gyakran kártevők támadják meg.

Nem használják a nyers gyümölcsben a növényi elcsúszást, az ápolást nem igénylő szereket

Hogyan kell a magokat ültetni és termeszteni

Egy gazdag termésértA cukkini számára nyitott napsütéses helyet kell találni, a cukkini részleges árnyalatban jól illeszkedik.

A cukkini már sokkal hamarabb csírázik, de a növekedés folyamatában az olasz rokonok felzárkóznak velük, és elhaladnak.

Jobb a cukkini ültetése magasra, ősszel készült, termékeny ágyak, homok vagy földön szórni a palántákat, ugyanakkor kis fűtést hozva létre, mivel a növény termofil.

Ahhoz, hogy korai betakarításra kerüljön, a magokat egy jól fűtött talajba ültetik. A mókusok kevésbé válogatósak, magvakkal ültetnek, és nem kell menedéket kapniuk.

Öntözés cukkini a nyílt terepen történik hetente 3-4 alkalommal, a gyümölcsök kialakulása során. A cukkini szeret a nedves talajban nőni.

Egy nagy plusz, amikor cukkini növekszik - ez a növénynek nincs szüksége gyomlálásra, mivel a formáló hosszú szempillák olyan árnyékot hoznak létre, amelyben a gyomok nem nőnek.

A cukkini rassadny módon ültetett, cukkini magokkal ültetett, és nem kell menedéket

Különbségek a tárolásban és a szállításban

Amikor a cukkini vastag kéreg van, jól szállítják és tárolják hűvös és sötét helyen több hónapig. A hosszú távú tároláshoz nem túlérett és ép gyümölcsöket kell választani.

A testvér egésze nem tart sokáig, hiszen egy finom növényi puha bőr. Szobahőmérsékleten csak 1-2 napig menthető.

A hosszabb tároláshoz (öt napon belül) a zöldséget műanyag zacskóba helyezzük, és hűtőszekrénybe helyezzük. Télen a zöldséget csak fagyasztva vagy üresen lehet tárolni.

Tehát a cukkini és a cukkini közötti különbség:

  1. A sötétzöld cukkini sokkal kisebb, mint egy világos zöld cukkini, és nagy levelekkel és virágokkal bukkan.
  2. A cukkini elviseli a kisebb fagyokat és hőmérsékletváltozásokat, a cukkini az időjárási viszonyokhoz igazodik.
  3. A gyümölcs érése sokkal gyorsabb az „olasz”.
  4. A cukkini, amelyet csak sült, főtt, párolt vagy tartósított, tejelő cukkini fogyaszt, nyersen fogyasztható.
  5. A cukkini diétás termék, a kalória tartalma lényegesen alacsonyabb, mint a cukkinié.

Pin
Send
Share
Send
Send