A gazdaságról

A görögdinnye bogyó, zöldség vagy gyümölcs

Mindannyian szeretjük az ízletes és egészséges ételeket. Az augusztushoz közelebbi görögdinnye érlelődik, fényes ízük szerelmesei és lédús édes húsuk ismét érvelnek ez a gyümölcs bogyókhoz vagy gyümölcsökhöz tartozik? Vagy talán a zöldségekre? Nézzük meg.

A görögdinnye bogyó, gyümölcs vagy zöldség?

Ebben a kérdésben a vélemények megosztottak, még a botanikusok még nem értek egyhangú véleményt. A mindennapi kommunikációban bogyónak nevezhető. A tudósok hajlamosak a sütőtökre tulajdonítani, vagy hamis bogyónak minősíteni.

A botanika szempontjából bogyónak nevezzük a kiütést.Miért:

  • a bogyókat teljesen fogyasztják, nem kell részeken vágni és enni;
  • a bogyós gödrök könnyen eltávolíthatók vagy emészthetőek;
  • a bogyóknak van egy vékony héja.

Ha a gyümölcsöket gyümölcsös gyümölcsösnek tartjuk, lédús pépkel, egy fán növekszik, majd azonnal világossá válik, hogy a görögdinnye nem vonatkozik a gyümölcsre.

De ha elhagyja azt a tényt, hogy a a mindennapi kommunikációban elfogadható gyümölcsnek nevezni.

A tudósok hajlamosak a görögdinnyét tökként besorolni, vagy hamis bogyóként osztályozni.

Hová nő és mi néz ki, melyik családhoz tartozik

Oroszországban nagy volumenű tenyésztés folyik a Volga régióban és az Urálban, de az Astrakhan Terület valóban a termesztés középpontjába tartozik.

Ami a megjelenést illeti, különböző fajták vannak. A héj és a mag színe változhat, de a növény megfelelő gondozásával nem befolyásolja az ízt.

A bogyó szokásos típusa a sötétzöld színe könnyű csíkokkal.

Kémiai összetétel, kalóriatartalom

Gyakran ez szerepel a diéta menüben, mert ez több mint 80% vizet tartalmaz. Az irodai dolgozók és az ülő életmódot vezető emberek megengedhetik ennek a gyümölcsnek a meglehetősen nagy mennyiségét.

A cellulóz tartalmaz 27 és 38 kalória / 100 gramm.

Tartalmaz (100 gramm tápérték):

  • fehérjék - 0,7 g;
  • zsírok - 0,2 g;
  • szénhidrátok - 13 g (többnyire fruktóz).

A gyümölcshús vitaminokban gazdag:

  • retinol;
  • pektin;
  • tiamin;
  • folsav;
  • B9-vitamin;
  • kálium.

ásványi anyagok:

  • magnézium;
  • foszfor;
  • jód;
  • fluor és kobalt.

Berry óriás görögdinnye:

Az előnyök

A gazdag készítmény jótékony hatással van az egész emberi testre. Lehet terhes, valamint a vesék, a belek, a szív-érrendszer és az anaemia betegségei.

A sütőtök segítségével csökkentheti a fejfájást, elég egy friss kéreg alkalmazása az elülső részre és a templomokra 7 percig.

Ha az ünnepek után a másnaposság által kínált, meg kell próbálnia egy kis görögdinnyét.

Azt is használják, hogy javítsa a bőr állapotát hozzáadásával cellulóz a különböző maszkok a test és az arc.

A görögdinnye a vesék, a belek, a szív- és érrendszeri megbetegedések és az anaemia betegségei szerint fogyasztható

kár

Természetesen termesztett növények nagyon hasznosak.. Sajnos gyakran termelnek nitrátokat, amelyek felgyorsítják a növekedést.

Az ilyen magzat evés közben jó egészségű személy nem észleli a negatív hatást.

Az egészséges test fokozatosan felhalmozódik a káros anyagokat, amelyek bármikor gyengeségként, álmatlanságként és idegrendszeri rendellenességként jelentkezhetnek. Az immunitás drasztikusan romolhat.

Az emésztőrendszeri problémákkal küzdő személy, egy kisgyermek vagy egy terhes nő szinte azonnal rosszullét érzi, ami az általános állapot, a hányás és a hányinger romlásában nyilvánul meg.

A kisgyermekeket óvatosan kell kezelni., nem egy évnél korábban.

Ezt fokozatosan kell elvégezni, öntsük a kanálból egy kanálba préselt gyermeket, és figyeljük a baba állapotát, mert allergiát okozhat.

A kisgyermekeknek ezt a finomságot óvatosan kell biztosítani, nem egy évnél korábban.

Nem szenvedhetsz a növény gyümölcseit, ha szenvedsz:

  • vesekárosodás;
  • diabétesz;
  • a gyomor-bél traktus betegségei.

Számos módja van a lehetséges fertőzések és mérgezés mentésére:

  • semmiképpen, hogy ne kapjunk egy tököt, amelynek külső megsértése van - repedések és vágások;
  • nem vásárolnak szeletelt darabokat, még akkor sem, ha azok élelmiszerfilmekbe vannak csomagolva;
  • alaposan mossa le a megszerzett görögdinnyét szappanos vízzel, különben a mikroorganizmusok befolyásolhatják a ház egyéb termékeit;
  • vásárolni a késői gyümölcsök és zöldségek érési szezonban augusztus közepétől és szeptember végéig.

Ellenőrizze a görögdinnye érettségét, hogy megnyomja a gyümölcsöt, ha a kéreg megreped - érett.

Nitrátok hiányában győződjön meg róla, hogy egy kis pépet csepegtet a vízbe, ha rózsaszínre vált - akkor tartózkodjon az ivástól, ha a víz csak zavarossá válik, nem lehet félni.

A hamis bogyók előnyeiről és káráról, valamint a kiválasztás szabályairól:

Receptek ételekhez ezekkel a gyümölcsökkel

szörbet

Ahhoz, hogy népszerű finomságot érjünk el, elegendő a cukor és a gyümölcspép egyenlő mennyiségben a házban.

előállítás:

  • őröljük a pépet és a granulált cukrot egy turmixgépben;
  • öntött formába;
  • fából vagy műanyag botokat helyezünk be;
  • hagyja a hűtőszekrényben 8-9 órán át.
A görögdinnye és a cukor cellulózából fagylaltot készíthet

Görögdinnye és alma püré

Az edény elkészítéséhez 6 kg görögdinnyét és 2 kg almát kell bevennie.

előállítás:

  • óvatosan mossuk a gyümölcsöket;
  • vágja le a bőrt, távolítsa el a magokat, vágja a húst darabokra;
  • a magokat és a kemény alkatrészeket az almából extraháljuk;
  • egy nagy reszelőn dörzsöljük az almát;
  • keverjük össze az alkotórészeket egy zománcos serpenyőben, és tegyük tűzre;
  • folyamatosan keverjük, forraljuk fel a keveréket;
  • amint a zaj kezdett kialakulni - kapcsolja ki a kályhát, és hagyja lehűlni az edényt;
  • bomlott burgonyapürét üvegekbe.

Miért az úgynevezett és más érdekes tények

A "görögdinnye" modern nevét a török ​​"χarbuz" -ból vették fel, és ez pedig a perzsa nyelvből. A perzsa nyelven "χarbūza" jelentése "dinnye". A sárgadinnye szó "hatalmas uborka" volt.

A görögdinnye különböző formájú.: kerek, ovális, gömb alakú. Ha speciális formában termesztik őket, szív vagy akár emberi arc alakulnak ki, de kényes gondoskodást igényelnek.

Japánban népszerű a szögletes görögdinnye. Kezdetben a hűtőszekrényben tárolva kényelmesen jöttek létre, de gyakran nem érettek, és ajándéktárgyaként értékesítették.

A táplálkozási szakemberek szerint az egészséges személynek napi 2,5 kg magzatát lehet enni.

Hamis bogyóban van a lipoken antioxidáns. Segíti a szervezetet a különböző betegségek kezelésében. A terméket tartalmazó készítmények fogyasztásával megakadályozhatja az asztmát vagy a rákot.

Kolin, amely a magzat része, képes elnyomni a krónikus gyulladást. Használata javítja az immunitást és az egészséget.

Érdekes tények a görögdinnyeről:

Ha a szótárakhoz fordulunk, akkor látni fogjuk őket a görögdinnye a tökcsalád vagy a tökök évelő kúszó növénye.

Tudományosan megközelítheti ezt a kérdést, és hamis bogyónak nevezheti a gyümölcsöt.

Általában, függetlenül attól, hogy a terméket nevezzük-e, csak fontos, hogy milyen élvezetet és hasznot fogunk kapni a használatával.